Вкусная уличная еда — залог незабываемого гастрономического путешествия

• 61% путешественников делает выбор в пользу направления для поездки из-за вкусной местной еды;
• Более половины путешественников по миру (51%), вероятно, отправятся на поиски рынков с уличной едой во время поездки;
• Малайзия, Тайвань, Япония и Бразилия — одни из лучших в мире стран, чтобы попробовать блюда традиционной кухни.

Еда является важным фактором при выборе направления для поездки — с этим согласится большинство путешественников. Согласно исследованию Booking.com, проведенному среди 50 000 пользователей по всему миру, 61% готов сделать выбор в пользу направления для поездки, если оно славится вкусной местной едой. Более трети (34%) путешественников по всему миру (для миллениалов это число возрастает до 40%) планируют совершить гастрономический тур в 2018 году.

Очевидно, что аппетиты путешественников только растут. Почти половина (49%) опрошенных (60% среди миллениалов) хотят быть смелее при выборе еды на отдыхе. Один из способов добиться этого — попробовать блюда местной кухни. Две трети (64%) пользователей планируют есть больше традиционной еды во время путешествий в 2018 году.

На основании миллионов отзывов пользователей Booking.com, глобальный лидер в сфере путешествий с самым широким выбором вариантов размещения, составил список лучших направлений по всему миру для гастрономического туризма.

Где пробовать местные деликатесы

Одни из лучших стран для дегустации местной еды, например, дим-самов, лапши и супа Фо, расположены в Юго-Восточной Азии. Гости из этого региона чаще всего отправляются в путешествия с целью попробовать что-то новенькое: 57% жителей Азии подтвердили, что хотят в этом году попробовать новые блюда.

Лучшие направления для дегустации местной еды

1. Ипох, Малайзия;
2. Гаосюн, Тайвань;
3. Нагоя, Япония;
4. Джохор-Бару, Малайзия;
5. Жуан-Песоа, Бразилия;
6. Хошимин, Вьетнам;
7. Сараево, Босния и Герцеговина;
8. Кольмар, Франция;
9. Лима, Перу;
10. Катанья, Италия;
11. Белград, Сербия.

Рынки с уличной едой

Более половины (51%) путешественников в этом году планируют отправиться на поиски рынков с уличной едой, и неудивительно, ведь это отличный способ продегустировать местную кухню. 54% опрошенных, желающих испытать необычный гастрономический опыт, могут попробовать еду из фудтраков — фургонов-закусочных с мобильной кухней. Миллионы отзывов реальных путешественников на Booking.com определили лучшие направления с уличной едой.

Лучшие направления, чтобы попробовать уличную еду

1. Чонджу, Южная Корея;
2. Синьчжу, Тайвань;
3. Марракеш, Марокко;
4. Нью-Йорк, США;
5. Мехико, Мексика.

Направления с лучшими фудтраками

1. Портленд, США;
2. Сан-Паулу, Бразилия;
3. Сеул, Южная Корея;
4. Бангкок, Таиланд;
5. Стамбул, Турция.
   
   Еда играет огромную роль при организации путешествия и, в конечном счете, влияет на наши впечатления от поездки. Пробуя блюда местной кухни и уличную еду, путешественники могут по-настоящему погрузиться в местную культуру, стать частью сообщества и исследовать новое. Подлинные отзывы других путешественников помогут найти лучшие места, чтобы попробовать блюда со всего мира!
   Пепейн Рейверс, старший вице-президент и директор по маркетингу